Arroz Doce Integral Com Especiarias e Calda de Frutas
Arroz Doce Integral com Especiarias e Calda de Frutas
6 porções
180 minutos
Lista de ingredientes
Arroz Doce:
- 1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
- 3 xícaras (chá) de Leite Líquido Zero Lactose
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 2 pedaços de canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 2 anises-estrelados
- 1 xícara (chá) de Leite em pó Zero Lactose
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Calda de Frutas Vermelhas:
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, mirtilo, amora, framboesa)
- meia xícara (chá) de açúcar demerara
- meia xícara (chá) de água
- suco de meio limão
Modo de preparo
Arroz Doce:
- Em uma panela, coloque o arroz integral, 1 xícara (chá) do Leite Líquido e a água e leve ao fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 40 minutos, sem mexer.
- Acrescente o restante do Leite e os demais ingredientes
- Deixe cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até desprender do fundo da panela.
- Desligue e leve à geladeira por cerca de 2 horas
Calda de Frutas Vermelhas:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até encorpar.
Sirva com o arroz doce
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